Descripción

Este "Blauschiefer" (pizarra azul) encarna la elegancia y la potencia característica de los vinos elaborados a partir de uvas procedentes de viñedos plantados en suelos de pizarra descompuesta típicos de la zona del Mosela. Lo realmente destacable de él es su frescura, profundidad y sus aromas cítricos y refrescante acidez.

Ficha técnica

La bodega
Dr. Loosen
Tipo
Blanco
Añada
2024
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Mosel

Cata

Nariz
Se caracteriza por su fragante mineralidad y sus notas de pera, lima y pomelo.
Boca
Refrescante, sabrosa y refinada. De cuerpo medio.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Maridaje
Ideal con aperitivos, verduras, pescados, comida ligeramente especiada, quesos blandos de cabra y cochinillo al horno.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo tratado mediante métodos sostenibles, acorde con las regulaciones medioambientales alemanas.
Suelo
Pizarra azul descompuesta.
Clima
Continental.
Vinificación
Se utilizan esencialmente depósitos de acero inoxidable aunque también se utilizan fudres de roble para armonizar y redondear el vino sin aportar notas de madera.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2023 Riesling Trocken Blauschiefer (a.k.a. Blue Slate Dry) is precise, fresh and flinty on the nose that reveals clear, bright and intense fruit with slate oil aromas. Dense and juicy on the palate, this is a mouth-filling and round, very charming Riesling with a complex minerality and texture. The finish is long, finely tannic, savory and stimulatingly saline. This is a gorgeous estate wine! Bottled in 12% stated alcohol. Screw cap. Tasted in December 2024.

James Suckling:

Zesty and juicy with apple and lemon flavors, this is an attractive and harmonious dry Mosel with the spring-like freshness we expect from these wines. Barely medium-bodied, but with good depth and length. Drink or hold. Screw cap. - Stuart Pigott, Senior Editor.