Descripción

Un tinto con el que se busca mostrar la expresión más pura de los viñedos en los que nacen las uvas que dan lugar a él. Un vino muy fresco y sin maquillajes que resulta muy grato y que se bebe con gran facilidad. En nariz destaca la fruta roja bien integrada con los toques florales y su paso por boca es suave y elegante.

Ficha técnica

La bodega
Albet i Noya
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Penedés
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color rojo intenso con toques violáceos.
Nariz
Aromas muy potentes de fruta roja, de cereza picota y carnosa, con algunas notas florales de rosa y moras.
Boca
Es sabroso, graso, de acidez fina y con unos taninos muy suaves.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Carnes blancas como el pollo o el conejo y también pescados ligeros cocinados en el horno.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Selección manual de las uvas.
Vinificación
Fermentación y maceración con las pieles durante 5 días. Este vino no ha pasado por ningún proceso de crianza para mantener la frescura y las características propias de la variedad.