Descripción

Este fue el primer vino que se produjo en la Compañía Vinícola del Norte de España y fue nombrado bajo sus iniciales, pero por un error ortográfico entre U y V se creó la icónica marca Cune. Este blanco se produce desde el siglo XIX.

Elegante y fino monovarietal de Viura procedente de una selección de viñas de Rioja Alta y Rioja Alavesa. Destaca su frescura aromática y un equilibrado paso gracias a su acidez.

Ficha técnica

La bodega
CVNE
Tipo
Blanco
Añada
2025
Grado
13.0% vol.
Subzona
Rioja Alta y varias subzonas más.
Variedad
100% Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo pálido.
Nariz
Aromas de flores de primavera y frutas blancas de pepita (manzana, pera).
Boca
Paso suave, fluido y elegante, largo y con toques afrutados que persisten en retronasal, característicos de la Viura.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Pescados ligeros y aperitivos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos en propiedad situados en Rioja Alta y uvas de viñedos de proveedores habituales situados en diferentes subzonas. La complejidad de este vino la aportan las diferentes altitudes y orientaciones.
Edad
20 años.
Suelo
De diferente tipo según subzonas.
Vinificación
Tras una maceración en frío en presencia del hollejo, la uva se prensa de manera suave y el mosto se traslada a depósitos de acero inoxidable, donde realiza la fermentación alcohólica a temperatura controlada.