Descripción

Monovarietal de Garnacha procedente del entorno de Laserna, en la Rioja Alavesa. La fermentación maloláctica tuvo lugar en barricas de segundo uso, envinadas curiosamente con el blanco del 2012 durante casi 2 años. Matices florales de rosas, frutales de fresa y cerezas y especiados de pimienta negra. Boca elegante, sabrosa, con nervio y longitud.

Ficha técnica

La bodega
Contino
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
14.5% vol.
Producción
3667 botellas
Variedad
100% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rojo rubí de capa media.
Nariz
Nariz franca, varietal e intensa, con matices florales de rosas, frutales de fresa y cerezas y especiados de pimienta negra.
Boca
Boca elegante, sabrosa, con nervio y longitud. Buena retronasal.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual, la cual comenzó el 8 de octubre con una óptima maduración de los frutos y mediante una doble recolección separando en la primera selección aquellos racimos que no reuniesen las características de calidad requeridas.
Vinificación
Fermentación en tina de roble francés de 100 hectolitros a temperatura controlada de entre 28 y 30ºC durante 8 días. Se realiza una maceración de otros 7 días en los que se usó la técnica de bazuqueo en el sombrero.
Envejecimiento
La fermentación maloláctica tuvo lugar en barricas de segundo uso, envinadas con el blanco del 2012, de 300, 400 y 500 litros, durante casi 2 años.
Embotellado

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The have now reached the targeted amount of 3,800 bottles in the 2014 Garnacha. The grapes are harvested early trying to get a floral and light red, but with a long ageing in used 400- and 500-liter oak barrels for one year and then transferred to smaller barrels to complete 20 months in oak. The palate shows vibrant acidity, with good tension--what you have to look for in a warm place like the Contino vineyards. This is produced from very old vines; they have recently planted more Garnacha, but those new plantings have not yet come into production. Floral, perfumed and spiced, very pleasant."