Descripción

Château de Ricaud es un accesible vino con una extraordinaria relación calidad-precio que procede de la apelación Cadillac, en el sureste de la región conocida como "la gran Burdeos", entre los ríos Garona y Dordoña. Se trata de un tinto elegante y equilibrado, con buena capacidad de guarda y dominado por la variedad Merlot. Sorprende agradablemente su carácter frutal, sus notas de cereza y un roble muy bien integrado. 

Ficha técnica

La bodega
Château de Ricaud
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Producción
153.700 botellas
Variedad
64% Merlot, 27% Cabernet sauvignon, 9% Cabernet franc
Origen
Cadillac-Côtes de Bordeaux

Cata

Vista
Color granate brillante.
Nariz
El carácter frutal define a este vino, entregando intensos aromas de frutos rojos y cerezas.
Boca
Estructura generosa y suave, con el roble bien integrado. Su deliciosa y aromática expresión permanece también en boca hasta el final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie
66 hectares.
Suelo
Limos arcillosos en el oeste y noreste del viñedo. Afloramientos de grava en los puntos más altos y arcilla calcárea en el suroeste.
Vinificación
Fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable con control de temperatura.
Envejecimiento
Crianza en barrica de roble sobre sus lías finas durante 12 meses.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This is exceptional. Blackcurrants and spices with medium to full body, firm and silky tannins and a long and flavorful finish. 66 per cent cabernet sauvignon, the rest merlot with a touch of cabernet franc.

Jeb Dunnuck:

Deep purple/plum-colored, the 2018 Château De Ricaud offers a solid, classic bouquet of blackcurrants, tobacco, chocolate, and cedar. It's medium-bodied, has a rounded, impressively balanced texture, ripe tannins, and a great finish. This straight-up charming 2018 will keep for 7-8 years.