Descripción

Les Conseillans hace con su gama Picoron toda una oda a la Merlot. Esta uva, empleada tradicionalmente en Castillon - Côtes de Bordeaux, se expresa a las mil maravillas tras pasar 16 meses en barricas y cubas. Un tinto que triunfa a su paso y que resulta muy fragante, fresco y potente.

Ficha técnica

La bodega
Château Picoron
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Producción
15.500 botellas
Variedad
100% Merlot
Origen
Castillon-Côtes de Bordeaux

Cata

Nariz
Apuntes frescos y minerales, con recuerdos de moras y de avellanas.
Boca
Potente, complejo y generoso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie
4,62 hectares.
Edad
Plantado en 1998.
Suelo
Arcilla y piedra caliza.
Clima
Verano caluroso y seco, con muy buenas condiciones para una perfecta maduración de las uvas.
Cosecha
Vendimia mecánica. Clasificación manual de las uvas antes de llegar a bodega.
Vinificación
Encubando en depósitos troncocónicos invertidos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza parcial en tinas y barricas durante 16 meses.
Embotellado
Embotellado en agosto de 2019.

Opinión de los críticos

James Suckling:

There’s a wealth of rich dark berries here and a thread of dark chocolate, as well as a spicy, cedary influence. The palate has a wealth of richness and approachable fruit flesh. Good value. Drink or hold.