Descripción

Coupage de Cinsault, Garnacha y Cabernet sauvignon procedente de viñedos seleccionados situados cerca del Valle de Bekaa, una fértil depresión situada en la región este del Líbano, donde se llegan a registrar medias de temperatura anuales de 25 ºC. Se trata del segundo vino de la casa, que tras una maceración en depósitos de cemento para preservar su carácter frutal, se cría en barricas francesas durante 6 meses. El resultado final es un vino elegante y equilibrado, con notas de frutos rojos, ciruelas y endrinas en nariz.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Variedad
50% Cinsault, 40% Grenache, 10% Cabernet sauvignon
Origen
Bekaa Valley

Cata

Vista
Color rojo rubí brillante.
Nariz
Frutos rojos, ciruelas, endrinas y cerezas .
Boca
Equilibrado y elegante, combina fruta vibrante en un cuerpo medio con taninos suaves y buena acidez.
Temperatura de servicio
16 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos especialmente seleccionados cerca del pueblo de Aana, situados en el valle de Bekaa (Líbano).
Suelo
Profundo y de grava sobre una base de piedra caliza.
Cosecha
Vendimia manual en el último día de septiembre.
Vinificación
Las uvas fueron fermentadas por separado a entre 27 y 29 °C con maceración en depósitos de cemento, seguido de 6 meses en barricas de roble francés Nevers.
Embotellado
En la primavera de 2022.