Descripción

Un estupendo vino pleno de complejidad, elegancia y presencia. Château La Mission Haut-Brion cambia su coupage cada año pero siempre conserva su carisma incomparable. Muy aromático y con presencia de fruta madura, su paso es fluido pero consistente y con unos taninos abundantes, carnosos y jugosos.

Ficha técnica

La bodega
Château La Mission Haut-Brion
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.5% vol.
Variedad
52,7% Merlot, 29,6% Cabernet sauvignon, 17,7% Cabernet franc
Origen
Pessac-Léognan

Cata

Vista
Color rojo oscuro fuerte.
Nariz
La primera nariz es muy aromática y sabrosa. Al girar, se abre un nuevo mundo, se respira una sensación de profundidad. Perfecta madurez del fruto, complejo.
Boca
El primer sabor es amplio y espeso, sin pesadez. La fruta es lo más importante a medida que se desarrolla. Los taninos son abundantes, voluminosos y jugosos. Esta añada es maravillosa y plena.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Con platos de venado y carnes de res.

Viñedo y elaboración

Superficie
29 hectáreas.
Clima
El invierno estuvo marcado por temperaturas relativamente bajas y fuertes lluvias. La brotación se produjo a mediados de marzo. El tiempo lluvioso y los días cálidos animaron a la vid a crecer continuamente a un ritmo frenético. Los equipos debían estar alerta, observando incansablemente el viñedo para prevenir cualquier riesgo de enfermedades y poder intervenir rápidamente. La posición ventajosa del viñedo, donde el aire circula bien, lo que limita el tiempo de retención de humedad de las hojas, y la vigilancia constante de los viticultores permitieron prevenir el desarrollo de enfermedades, en particular el mildiú, cuya presión era extremadamente intenso. La floración y la formación de racimos se produjeron en excelentes condiciones, prometiendo una abundante cosecha. A lo largo de toda la temporada se intensificó el trabajo en verde. En la mitad del viñedo el raleo se realizó al amanecer. Se aumentaron las cosechas en verde, mientras que se restringieron las podas para mantener el frescor de los suelos y proteger las uvas del riesgo de quemaduras solares, permitiéndoles beneficiarse de la sombra proporcionada.
Cosecha
Vendimia manual entre el 6 de septiembre y el 3 de octubre de 2023. Como en años anteriores, las uvas se recogieron únicamente por la mañana y se transportaron en vehículos frigoríficos para proteger los precursores del aroma. Este especial cuidado se combinó con una meticulosa selección en el viñedo y a su llegada a las cubas. La vendimia tuvo buenas condiciones meteorológicas, aunque con mucho calor. Las uvas estaban maduras y concentradas en todas las variedades, con abundancia de compuestos fenólicos raramente vistos y con muy buen contenido en azúcar. En cuanto a los jugos, eran frescos y afrutados.
Vinificación
Se recogen las uvas y se colocan las bayas en cubas donde la temperatura sube y comienza la fermentación. Gracias a la tecnología y al control preciso de la temperatura, ésta está totalmente controlada. Dos semanas más tarde, cuando los colores, taninos y aromas principales han aportado todo su potencial, llega el momento de escurrir las tinas.
Envejecimiento
Los mejores vinos se seleccionaron para el 'coupage' y fueron sometidos a una crianza de entre 18 y 20 meses en barricas de roble francés nuevas en un 69,5%.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Surpassing the expectations formed at the en primeur stage, the 2023 La Mission Haut-Brion unfurls in the glass with aromas of cassis, dark berries, spices, licorice, burning embers and pencil shavings. Medium- to full-bodied, ample and velvety, it is suave and seamless, built around a perfectly controlled, dense core of fruit framed by powdery, structuring tannins and lively acidity, extending into a long, seemingly endless and ethereal finish. The blend comprises 52.7% Merlot, 29.6% Cabernet Sauvignon and 17.7% Cabernet Franc.

James Suckling:

Aromas of graphite. black currants, black cherries, blueberries, gravel and stones. Medium-bodied with muscular yet polished tannins that show tension. So classic, with a super-long, seamless finish. Salty and spicy at the end. 52.7% merlot, 29.6% cabernet sauvignon and 17.7% cabernet franc. Best after 2029.

Decanter:

A generously scented nose, very floral and perfumed, lovely high aromatics and fully expressive. Blue fruits, red cherries and some plum. Weighty and full, this really leaves a lasting impression on the palate, juicy but not too much, a tiny hint of sourness in the back gives the zing while the structure and the tannins do most of the talking, really putting the structure at the fore with a powdery, chalkiness that lingers. It’s serious, but in no way austere. Weighty but still streamlined. Chocolate, cherry and blackcurrant, feels very calm and confident, polished and sophisticated. It’s not trying too hard and feels settled in the glass. Delicious. 3.8pH. 4.4 acidity. 80 IPT. 47% grand vin production.