Descripción

Château Léoville Barton, segundo Cru Classé desde 1855, procede de Saint-Julien, y ofrece lo mejor de esta denominación. Durante las catas en barrica de esta añada 2025 ha mostrado un paladar pleno, tenso y penetrante, con una estructura viva y juvenil y una concentración propia de una añada calurosa que trajo consigo rendimientos más bajos de los habituales. En nariz, notas de violeta, grafito y roble nuevo seducen desde el primer instante.

La entrega de este vino está prevista durante 2028.  Más información en bases.

 

Ficha técnica

La bodega
Château Léoville Barton
Tipo
Tinto
Añada
2025
Grado
13.5% vol.
Variedad
86% Cabernet sauvignon, 12% Merlot, 2% Cabernet franc
Origen
Saint-Julien

Cata

Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 °C.
Maridaje
Carnes rojas, caza, quesos fuertes y embutidos grasos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado en el corazón del 'terroir' de Saint Julien sobre laderas frente al río Gironda. Laboreo tradicional con arado sin emplear herbicidas.
Superficie
50 hectáreas.
Edad
Cepas de una edad media de 38 años.
Suelo
Gravas profundas con subsuelo de arcilla.
Cosecha
La vendimia tuvo lugar entre el 4 y el 18 de septiembre de 2025.
Vinificación
Tras el despalillado, las uvas se clasificaron cuidadosamente pasando a su prensado y vertido por gravedad en tinas de madera termorreguladas para llevar a cabo la fermentación alcohólica, proceso que duró unos 10 días con una extracción siempre respetuosa ajustando el número de bombeos. La maceración fue de unas 3 semanas y a su término se trasegó a barricas, lote por lote.
Envejecimiento
Crianza prevista de unos 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 60% son nuevas.

Opinión de los críticos

Falstaff:

Deep dark ruby garnet, opaque core, violet reflections, delicate edge brightening. Floral nuances, dark forest berries, smoky notes, underlaid with blackberries and cassis. Juicy, elegant, extra-sweet core, ripe tannins, sticks well, a hint of nougat on the finish, good length, definite ageing potential.

James Suckling:

Dark ripe fruit and a touch of licorice on the nose. Medium- to full-bodied with a firm tannic structure on the palate, showing dark fruit, chocolate and walnut flavors.86% cabernet sauvignon, 12% merlot and 2% cabernet franc.

The Wine Advocate:

Another wine that will appeal to purists, the 2025 Léoville Barton offers up notes of crème de cassis, violets, pencils shavings and new oak, followed by a medium- to full-bodied, taut and penetrating palate that's racy and youthfully structured, with a concentrated mid-palate that reflects the very low yields (22 hectoliters per hectare) this year. It's a blend of 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot and 2% Cabernet Franc, harvested between September 4 and 18.