Descripción

Blanc de noirs en el cual la Pinot noir, procedente del terruño de Les Riceys, representa dos quintas partes de este champagne Brut. Expresivo, persistente y redondo, con una frescura ácida y una armonía delicada. Prueba a combinarlo con pescados y maricos.

Ficha técnica

La bodega
Domaine Morize
Tipo
Champagne
Grado
12.5% vol.
Variedad
85% Pinot noir, 15% Chardonnay
Origen
Champagne

Cata

Nariz
Aromas cítricos. Muy expresivo.
Boca
Franco y amplio. Gran frescura y equilibrio. Redondon y delicioso.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal con pescados y mariscos.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
Crianza de 6 años en bodega.