Descripción

La bodega cuenta que Catena Zapata Nicasia "es el más Malbec de todos sus Malbec". A pesar de ello, esta añada 2013 incorpora un leve aporte (4%) de Cabernet franc en su coupage, un porcentaje menor que otros años ya que la añada fue lo suficientemente fresca como para que esa pizca de Cabernet le proporciona el frescor que iban buscando. Tiene aroma a violetas y bayas rojas, con una madera muy integrada y unos taninos redondos. Esta añada 2013 fue valorada por Luis Gutiérrez con 96 puntos Parker al tratarse de una versión "completamente excepcional", según sus propias palabras.

Ficha técnica

La bodega
Catena Zapata
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2013
Grado
13.9% vol.
Producción
8.000 botellas
Subzona
La Consulta
Variedad
96% Malbec, 4% Cabernet franc
Otros formatos disponibles:
Origen
Mendoza

Cata

Nariz
Violetas y frutos rojos frescos, con la barrica perfectamente integrada.
Boca
Paladar elegante y fresco, de taninos bien redondeados.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2023 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados hacia el sur, en la zona de Altamira, dentro de la región mendocina de La Consulta. Ubicado a 1.095 metros de altitud.
Edad
Viñedo plantado en 1997.
Suelo
Suelo superficial, arcilloso, con gravas y piedras ovaladas grandes. Subsuelo del lecho de un río seco.
Clima
El clima de Mendoza es árido, las temperaturas presentan una importante oscilación anual y las precipitaciones son escasas. Veranos con temperaturas superiores a los 25ºC e inviernos con temperaturas inferiores a los 8ºC.
Vinificación
Fermentación en barriles de roble francés nuevo, de 225 a 500 litros. La vinificación se realiza con un 10% de racimos enteros y un 90% de granos despalillados. Las uvas, volcadas manualmente en los barriles, fermentan durante 15 días en los mismos a temperaturas bajas. Remontados manuales para una extracción suave y gentil. La fermentación alcohólica y maloláctica en barriles favorece la precipitación de lías y sedimentos.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
El vino permanece en el botellero durante 24 meses antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2013 Malbec Catena Zapata Nicasia Vineyard is produced with grapes from the vineyard that names it--a vineyard planted in 1997 in the Altamira zone of Valle de Uco. It's mostly Malbec with some 4% Cabernet Franc, but the two grapes fermented together. It has less Cabernet Franc than other years because 2013 was fresh enough that just that pinch provided enough of the character they are looking for. They call this "the most Malbec of our Malbecs" and it has the textbook aromas of violets and red berries with perfectly integrated oak. The palate is also elegant and fresh and showcases the telltale round tannins of Malbec. This is truly outstanding. Some 8,000 bottles were filled in December 2015.

James Suckling:

A riper more fruit-forward young wine. Full body, round and velvety texture and a savory, rich finish. Love the intensity. Dark fruit and figs. Drink now or hold.