Descripción

Un rosado elaborado como es tradicional en Navarra por el método del sangrado “de lágrima”. Ademas, las uvas de Garnacha son vendimiadas con la frescura de la noche, aportando un caracter especial a este vino aromático, fresco y largo en boca. Esta añada ha conseguido la Medalla de Oro en el Challenge International du Vin.

Ficha técnica

La bodega
Castillo de Monjardín
Tipo
Rosado
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Variedad
Garnacha
Origen
Navarra

Cata

Vista
Color rosa brillante con tonos azulados
Nariz
Muy aromático, con predominio de cerezas y de frambuesa en nariz.
Boca
Fresco y muy largo en boca.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a una altitud de 450 metros sobre el nivel del mar, cercanos al Valle de Monjardin.
Suelo
Arcilloso.
Cosecha
Vendimia manual nocturna.
Vinificación
Elaborado por el método tradicional del sangrado de lágrima.