Capellanía 2013
Descripción
Capellanía se elabora con la magnífica Viura del Pago de Capellanía, un viñedo de más de 70 años ubicado en la zona más elevada de la Finca Ygay, la más prestigiosa de Marqués de Murrieta. Es un blanco complejo que nos recuerdan a los vinos generosos de Jerez por esas características notas de levaduras y frutos secos. Ideal para guardar un tiempo, ya que tiene una magnífica evolución en botella, en la que los toques propios de la crianza en madera se van integrando poco a poco.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The Viura grapes for the 2013 Capellanía were harvested on October 10th and 11th, lightly and slowly pressed, the juice let to settle, racked off the solids and put to ferment at a low temperature in stainless steel. The wine always matures in new French oak barrels for 15 months. This is still very young, and the oak is still a little present, and it might need some more bottle age to integrate it. At least that's what I saw in the 2012, which I tasted next to this, and it has had the advantage of one extra year in bottle. 2013 was a small vintage, they had to sort and do a strict selection. They usually produce between 20,000 and 40,000 bottles, and this time it was 21,281 bottles. It was bottled in March 2017".
La bodega
Marqués de Murrieta
Superficie total de viñedo: 300 ha.
Añadas: 2018 2016 2015 2014 2013
mucha madera.beaucoup de bois.
El mejor blanco fermentado en barrica que he probado jamás, vale lo que cuesta sobradamente
Complejo y elegante. Un vino de los que se recuerdan.
excellent, encore jeune, délicieux
Inferior al año pasado Rxm Points 91.
Genial. Intenso en Nariz. Seco con ese toque a madera. Valoracion Rxm 95.