Côtes du Rhône
Ecológico
Ecológico
Camille Cayran L'insouciante 2020
100% Grenache
90
Decanter
x6
8,90 € a partir de 6 uds.
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Un tinto fiel al lugar en el que ha visto la luz. Intenso, especiado y afrutado en nariz, tiene un paso con mucho peso y volumen y notas de frescura frutal y floral.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Camille Cayran L insouciante
D.O.:
Côtes du Rhône
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Grenache
Certificaciones:
Cata
Vista:
Color rubí limpio y brillante con un tinte violáceo.
Nariz:
Muy intenso con especias, así como toques de garriga y grosella negra.
Boca:
Tiene un bonito ataque, suave y redondo, potente y concentrado, un agradable volumen y taninos bien cubiertos, densos aromas de frescura y frutos rojos, cereza, grosella negra y violeta.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16 ºC.
Consumo:
Para beber hasta 3 años después de la cosecha.
Maridaje:
Carne a la brasa, carne asada, tortilla, fiambres, 'pizza'.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Uvas procedentes de viñedos situados en la margen izquierda del Ródano en el corazón de los viñedos del sur de la zona y en laderas del municipio de Cairanne. Las vides están plantadas en la terrazas del río Aygues, al oeste.
Edad:
15 años.
Suelo:
De grava, arcilla y arena fina con buena exposición al sol.
Clima:
Continental.
Rendimiento:
45 hectolitros por hectárea.
Vinificación:
Tradicional en tinas de hormigón sin calentar la vendimia. Durante 6 semanas se práctica 'delestage'/remontado/'pigeage'. 6 semanas de encubado con temperatura controlada. Descube y maduración en tinas de hormigón.
Embotellado:
Azufre añadido justo antes del embotellado.
Opinión de los críticos
Decanter:
Sweet spice, earthy and black fruit aromatics. Rich, round and ripe on the palate, with chunky oak and bold tannins. Deeply flavoured and very gastronomic.
x6
8,90 € a partir de 6 uds.
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Cave de Cairanne
Côtes du Rhône Villages
Año de fundación: 1929
Una bodega con una dimensión humana (una docena de enólogos elaboran el 80% de los vinos) donde prevalece la ambición de dar origen a vinos de placer con una marcada personalidad.
La bodega a fondo
Camille Cayran L'insouciante 2020
Côtes du Rhône
x6
8,90 € a partir de 6 uds.
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
