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Porto

Burmester Ruby Porto

Uvas tradicionales de Douro
0 valoración
11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 10,90 € a partir de 3 uds.
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Burmester Ruby Porto es un elaborado mediante la mezcla de vinos de diferentes cosechas, muy rico y aromático y con el punto exacto de dulzor. Es un vino perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Servido solo, frío o con hielo, es excelente también como aperitivo. Es versátil y fresco, ideal para acompañar una gran variedad de postres y quesos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Burmester Ruby Port
D.O.:
Porto
Tipo:
Oporto
Grado:
19.5% vol.
Variedad:
Uvas tradicionales de Douro

Cata

Vista:
Un color rojo rubí intenso.
Nariz:
Vigoroso y elegante.
Boca:
Su bouquet excepcionalmente fresco y afrutado ofrece un paladar único: robusto, vivo y persistente.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Queso camembert, quesos semicurados, postres de frutos rojos.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Arenisca esquistosa intercalada con granito en algunos lugares.
Cosecha:
Recogidas a mano en el momento óptimo.
Vinificación:
Las uvas se despalillan y se convierten en vino mediante un proceso de maceración cuidadoso para extraer su color, sus taninos y sus aromas, potenciado por el batido constante durante la fermentación. La fermentación se realiza en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada (entre 28 y 30 °C) hasta alcanzar el grado de dulzor adecuado (baumé). En este punto, se añade aguardiente de uva para crear el vino fortificado final.
Envejecimiento:
Elaborado mediante la mezcla de vinos de diferentes cosechas, con distintos niveles de maduración en acero inoxidable y madera durante un mínimo de 3 años, el resultado es un vino rico y aromático, con el nivel de dulzor perfecto.
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