Descripción

Al igual que en el tinto de la gama, en el rosado predomina la fruta y la frescura. Elaborado con Garnacha y Tempranillo procedentes de viñedos ubicados en San Vicente de la Sonsierra a más 500 de metros de altitud. El resultado es la conjunción perfecta entre la fruta de la Garnacha y la complejidad de la Tempranillo. Un vino de placer y trago largo, refrescante y vivo. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Exopto
Tipo
Rosado
Añada
2023
Grado
12.0% vol.
Producción
8.000 botellas
Variedad
50% Garnacha, 50% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color salmón-rosa pálido.
Nariz
Toques de melocotón, cítricos, fresa y recuerdos de rosa.
Boca
Afrutado, de medio cuerpo, goloso y fresco.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal con tapas, embutidos, platos de verdura, carne a la parrilla o cualquier receta con salsa de tomate fresco.

Viñedo y elaboración

Nombre
Los Pozos
Descripción
Viñedo ubicado en San Vicente de la Sonsierra.
Edad
Viñedo plantado en 1970.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
La añada 2023 supone un claro reflejo del cambio climático, con fenómenos meteorológicos extremos. Invierno muy seco y primavera y verano relativamente frescos. A finales de agosto llegó una ola de calor que perjudicó mucho a las plantas. Las lluvias de septiembre y la buena labor de viticultura previa salvaron la situación.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos el 31 de agosto de 2023.
Vinificación
Se elabora con prensado directo. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura (15 ºC).
Envejecimiento
Crianza de 4 meses sobre sus lías. El 30% del vino se crió en depósitos de acero inoxidable y el 70% restante en fudres de roble francés.