Descripción

Este es rosado joven de Bodegas Antídoto, un vino con alma de blanco. Alegre, versátil y auténtico que destaca por su frescura y taninos finos y ligeros, que sumados a sus aromas florales y de fruta roja característicos, vuelven a hacer de Roselito uno de los riberas más atractivos en su categoría. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Antídoto
Tipo
Rosado
Añada
2025
Grado
13.5% vol.
Variedad
70% Tinto fino, 30% Albillo
Origen
Ribera del Duero

Maridaje

Medallones de pavo con ensalada verde

Un plato ligero y fresco que combinará de maravilla con este vino tan floral y envolvente.

Cata

Vista
Color piel de cebolla.
Nariz
Aromas muy primarios de contenido floral y limpio.
Boca
Paso crujiente y final sabroso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Mosaico de viñas en vaso prefiloxéricas ubicadas a una altitud entre los 900 y 1.000 metros sobre el nivel del mar en distintos pueblos de Soria.
Suelo
Arena, limo, arcilla y calcáreo.
Vinificación
Prensado directo de las uvas, desfangado de 24 horas y fermentación en depósitos de acero inoxidable a 20 °C.