Descripción

Las uvas de este vino proceden de viñedos que están plantados a una altitud sorprendente, 1.800 metros sobre el nivel del mar. Estamos hablando de la provincia de Salta, al noroeste de Argentina, en los Valles Calchaquíes, conocida por tener algunos de los viñedos más altos del mundo. Malbec, Tannat y un pequeño porcentaje de Petit verdot son las uvas que componen este vino suave y con aromas de fruta roja, especias y vainilla. En esta añada ha sido puntuado con 95 puntos Decanter.

Ficha técnica

La bodega
Amalaya
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
14.0% vol.
Variedad
85% Malbec, 10% Tannat, 5% Petit verdot
Origen
Salta

Cata

Vista
Color rubí brillante y denso.
Nariz
Muy frutal con aromas de fresas, frambuesas y especias.
Boca
Fresco al paladar con un final con taninos suaves y redondos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Cabrito y carnes a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Nombre
Fincas las Mercedes
Descripción
Viñedos en propiedad ubicados en el Valle Calchaquí a 1.800 metros de altitud.
Suelo
Pobres, rocosos y arenosos.
Envejecimiento
El 25% del vino permaneció durante 8 meses en barricas de roble francés.