Descripción

Landua es la puerta de bienvenida a Aiurri, el proyecto en Rioja Alavesa de Alma Carraovejas. Dominado por la Tempranillo y otras variedades tintas y blancas de pequeñas parcelas de viñedo viejo repartidas por varias localidades del entorno de la sierra de la Sonsierra, estamos ante un ensamblaje de una profundidad y concentración impresionantes que despliega elegantes aromas florales persistentes con el paso del tiempo. 

Ficha técnica

La bodega
Aiurri
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Variedad
Tempranillo, Graciano, Garnacha, Otras
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza.
Nariz
Notas de frutas rojas y flores azules sobre un matiz especiado.
Boca
Fresco y sabroso, con taninos bien integrados y muy buena acidez.
Temperatura de servicio
16 °C.
Consumo
Hasta 2035, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas viejas en pequeñas parcelas de cultivo en ecológico repartidas en distintos municipios de la Sonsierra hasta Laguardia (especialmente de Leza y de San Vicente de la Sonsierra) con distintas tipos de terreno y orientaciones. Las cepas son mayoritariamente de Tempranillo pero también están intercaladas Graciano y Garnacha, así como otras variedades blancas y desconocidas.
Edad
Entre 50 y 80 años.
Suelo
Marcado por la heterogeneidad, si bien mayoritariamente franco-limosos con alto contenido en caliza.
Clima
Influencia tanto atlántica como mediterránea. El tiempo correspondiente a la añada 2022 se caracterizó por un invierno muy seco con escasas precipitaciones que propició la brotación temprana de las vides de forma uniforme y sin incidencias. Le siguió una primavera también especialmente seca y un verano con varias olas de calor anómalas por su prolongación en el tiempo. Esta última circunstancia favoreció que a nivel fitosanitario fuera un año positivo sin incidencia de plagas.
Cosecha
Vendimia manual que se inició el 10 de septiembre de 2022.
Vinificación
El mosto obtenido se movió por gravedad hasta tinas de roble francés y depósitos de hormigón donde tuvo lugar su fermentación espontánea, con extracciones suaves y a temperaturas muy controladas.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Después del ensamblaje de los vinos de los distintos municipios finalizó la crianza en depósitos de hormigón donde el vino resultante permaneció otros siete meses más.
Embotellado
En la primavera de 2024. Para una mayor protección el vino contiene sulfitos.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Aiurri is an exciting new project from Ribera del Duero-based Pago de Carraovejas. Using grapes from vineyards between 50 and 103 years' old in Leza, it's a Tempranillo-dominated field blend with impressive depth and concentration, mixing toasty 20% new French oak with flavours of blood orange stem ginger and blackberry and a chalky finish. 2028-35. 

James Suckling:

Pristine, high-quality cherries and berries with minerals and elegant spices. Firm, chiseled tannins. Fine-grained and pretty long with very good fruit definition. Drink or hold.