Descripción

Este es un colosal tinto de producción limitada a tres barricas que debe su nombre al año en que fueron plantadas las viñas de Cariñena de la familia Doix. La historia de este vino está directamente relacionada con un gesto de vital trascendencia, el de Juan Extrems Doix, padre del tío abuelo del actual propietario, que decidió replantar un viñedo que fue atacado por la filoxera. Estas vides son el germen de este gran vino. 

La primera añada de este vino en 2009 obtuvo 97 puntos Parker, y como vemos, las puntuaciones de la crítica nacional e internacional aumentan con cada añada. 

Ficha técnica

La bodega
Celler Mas Doix
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2014
Grado
14.5% vol.
Producción
864 botellas numeradas
Variedad
100% Cariñena
Otros formatos disponibles:
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color rojo carmesí, brillante, con ribetes violáceos oscuros.
Nariz
Cerrado al principio, se va abriendo lentamente. Surgen aromas de frutos del bosque con grosellas rojas, arándanos azules, moras carnosas y maduras, que se mezclan con tostados finos y elegantes de la barrica francesa, notas de vainilla en rama, canela en polvo y, de repente, aparece la suave mineralidad que lo caracteriza. Tras una decantación de 4 ó 5 horas, el vino muestra un carácter muy marcado de fruta madura, violetas frescas, pizarra húmeda, nuez moscada y especias en grano.
Boca
Excelente entrada con una dulzona astringencia. Se muestra potente y estructurado. Tiene volumen, es sabroso y trae recuerdos de ciruela negra, grosellas negras y moras. Los taninos, firmes, y la textura, sedosa. Largo final y retronasal mineral con suaves sensaciones especiadas.
Temperatura de servicio
16ºC
Consumo
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Mas Doix
Descripción
Cepas en costers de pizarra (licorella).
Edad
Cepas de 115 años.
Suelo
Licorella.
Clima
Mediterráneo. La añada 2014 fue buena, sin falta de lluvias, con temperaturas suaves y el típico verano seco
Rendimiento
300 gramos de uva por cepa.
Cosecha
Manual en cajas de 10 kilos. Clasificación grano a grano. Un mes de septiembre lluvioso y cálido complicó la vendimia y requirió seleccionar mucho la uva, que entró finalmente en bodega con buena estructura tánica, concentración de sabores y una refrescante acidez.
Vinificación
Clasificación grano a grano en los viñedos y en doble mesa de selección en la bodega.
Envejecimiento
Envejecimiento de 16 meses en barricas nuevas de roble francés.
Embotellado
En abril de 2016 sin clarificar ni filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Poboleda is in the northeast of the appellation, in the Siurana Valley at the foot of the Montsant Mountains, which provides a cooler microclimate with more rain, a longer cycle and later ripening than the southern part of Priorat. 2014 was a mild year complicated by rains in September, which required sorting grapes. This resulted in a 2014 1902 Centenary Carignan with half a point less alcohol than the cool 2013. This 2014 feels exactly like something in between the 2013 and 2015 vintages—with the freshness and tension of 2013 and the power and ripeness closer to 2015. It has a good compromise between power and elegance; it's concentrated but with tension and freshness, lots of tannins but not astringent. A very concentrated but harmonious Cariñena, one of the best in Priorat. Only 864 bottles were filled unfined and unfiltered in April 2016 after 16 months in new French oak barrels."

Peñín:

Color: cereza muy intenso. Aroma: complejo, expresivo, especiado, mineral. Boca: elegante, lleno, largo, persistente.  

Decanter:

Just 880 bottles made. This is the wine that introduced me to the delights of Cariñena. Vines planted, as the name suggests, in 1902, on steep terraces in Poboleda. Crumbling slate underfoot, the bush vines dig deep. Powerful, intense, black fruit interleaved with brisk acidity. Notes of wild herbs abound, fine leathery texture, long and resonating.