Descripción

Un clásico riojano renovado, criado en barricas de roble americano, versátil, frutal, equilibrado e insustituible en la mesa de cualquier aficionado al vino tradicional de Rioja. Ahora puedes disfrutarlo en un elegante estuche de cuatro botellas, acompañado de cuatro copas serigrafiadas de regalo, pensado para que tus brindis sean siempre un éxito.

Ficha técnica

La bodega
Ramón Bilbao
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
90% Tempranillo, 10% Mazuelo, Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo rubí.
Nariz
Complejo y elegante, con aromas de fruta roja, matices balsámicos y sutiles notas dulces provenientes de la barrica americana.
Boca
Fresco, intenso, con buena acidez y unos taninos amables.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Perfecto con platos tradicionales, como carnes rojas, caza y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados en vaso.
Edad
Media de edad de 40 años.
Suelo
Arenosos y franco-arenosos.
Clima
Invierno intenso, prolongado y lluvioso. Ciclo de desarrollo retrasado 15 días, logrando una maduración óptima y un equilibrio perfecto.
Cosecha
La vendimia, realizada de manera manual en cajas de 15 kilogramos, comenzó a principios de septiembre.
Vinificación
Maceración prefermentativa de 4 días, con un encubado total de 18 días, seguida de fermentación maloláctica en hormigón.
Envejecimiento
Crianza de 20 meses en barricas de roble americano.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Rodolfo Bastida sources this Reserva from vineyards around the town of Haro, blending Tempranillo with 7% Mazuelo and 3% Graciano. Aged in American oak, it's spicy and well structured, with lots of toast and vanilla, bramble, blackberry and liquorice flavours. 2024-28

James Suckling:

This shows red fruit, raspberries and cappuccino with rosemary undertones. The palate is medium- to full-bodied, with a pleasant juicy profile, polished tannins and a flavorful, fruit-forward yet compact finish. Drink now or hold.