Ponce

Sí, lo ha vuelto a hacer. Juan Antonio Ponce se corona una vez más como rey de la Bobal. Nos vamos quedando sin calificativos para alabar lo que está consiguiendo. [break]

Luis Gutiérrez (The Wine Advocate) sacó hace unos días las puntuaciones Parker del centro y el sureste de España, volviendo a calificar de forma brillante a este proyecto que ha puesto a Manchuela en la órbita del vino mundial.

Nuestro idilio con sus creaciones aumenta con cada nueva añada y no sabemos cuál será su techo, aunque para qué ponerle límites al cielo. Fluidez, frescura y profundidad; cada uno que saque sus propias conclusiones, pero estos tres pilares marcan el perfil de unas creaciones que tienen como eje a la autóctona Bobal, pero donde destacan también la Garnacha (La Xara) o la Albilla. 

Ponce 2022 repite los 98 puntos que consiguió con la cosecha 2020. No es solo algo sobresaliente, es algo único. Ninguna Bobal ha conseguido en la historia semejante calificación, algo que para los que hemos podido catarlo —o mejor dicho, disfrutarlo— no es de extrañar. Puro refinamiento, puro equilibrio.

Respecto a los blancos, hay un par de novedades a tener en cuenta. Reto, ese monovarietal de Albilla que hace que te transportes de Villanueva de la Jara a la Borgoña en un instante, pasa a denominarse Ponce Blanco. Nuevo nombre, pero la precisión de siempre. Y nos detenemos para presentar su última etiqueta: Ponce Albilla Selección. Juan Antonio ha estado esperando la añada perfecta para poner en el mercado un blanco de alta gama con vocación de guarda. Toca estar atento, paciencia mediante, porque en el futuro va a ser un auténtico cañón. 

Del resto de su colección hay poco que añadir. Existen pocas bodegas que ofrezcan tanto placer con un precio tan sostenido. Todo lo que hacen es seguro de calidad, por no hablar de su contribución a poner en el mapa una zona poco conocida que alberga un enorme potencial.

Por cierto, si quieres conocer en profundidad su historia no te pierdas el episodio del podcast Sala de cata que grabamos en sus instalaciones hace unos meses.