La Estrecha 2022
Descripción
El nombre de este vino procede de la parcela de la que se obtiene, cuya distancia entre cepas es muy estrecha, obligando a vendimiarla manualmente. Estamos ante un vino elegante y listo para beber desde el momento de su compra, aunque no por ello tiene una vida menor. Buen ejemplo del excelente trabajo realizado por Juan Antonio Ponce con la Bobal de la Manchuela.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
For Juan Antonio Ponce, the 2022 La Estrecha is the vintage that better showcases the finesse of Bobal that they have been looking for, which he describes as fine, ethereal, fresh, elegant and intense. The plot has vines over 75 years old, with 90% Bobal and other mixed varieties on granite soils. It fermented with 100% full clusters in a 4,500-liter barrel and matured in a 5,000-liter oak foudre (instead of in 600-liter barrels like in the past) for 10 months. The wines are not fined, filtered or cold stabilized. This has only 12.5% alcohol, which is possible in the Mediterranean. This is very pale, delicate and ethereal, the change in the élevage from barrels to larger foudre seems to have had a big impact in the wine that feels more relaxed. 4,800 bottles produced. It was bottled in July 2023.
Añadas: 2022 2021 2020 2019
El vino está bueno,un poco subido de precio
No veo los 96 parker, crean una expectativa que no se cumple, el vino está bueno pero para otro rango de precio. lo siento
Correcto, quizás esperaba algo más.
Bobal delicado y bien terminado. Un tanto flojo, como bobal habitual que es. Puntuaciones excesivas, precio alto, pero se bebe bien.
No está mal, Bobal fácil de beber, nariz de gominola y regaliz total , en boca se queda logo corto..
Menos de lo esperado.
Refrescante, embriagador.. maravilloso...
Me ha gustado casi tanto como la 2019, una bobal contenida en % de alcohol, una delicia.3 75☆
3.7
Esta maravilla, se acaba de convertir en mi vino favorito…
Ponce en su máxima expresión, chapó!!!!
¡listo para beber! Que importante es eso! Y con solo 13% alcohol, mineral,floral,elegante, redondo,sedoso,mínimo 3,75☆.Repetir.