Descripción

La parte más exquisita de este príncipe de los atunes es la ventresca: finísimas fibras que sostienen el vientre del bonito. En el Pescador de Arosa la ventresca de bonito procede exclusivamente de Bonito del Norte fresco, se elabora de forma manual, seleccionan las partes más jugosas y tiernas y se enlatan cuidadosamente, filete a filete, para obtener así una conserva excepcional.

Ficha técnica

El productor
Peso escurrido
75g.
Ingredientes
Ventresca de bonito (thunnus alalunga), aceite de oliva y sal.
Alérgenos
Pescado
Peso neto
115g.