Descripción

Aceite premium de edición limitada cuyo nombre procede de primeros (1) de octubre (10), fecha en la que se realiza la cosecha. El nombre hace también referencia a los 10 kg de aceitunas que son necesarios para la obtención de 1 litro de aceite de esta calidad. Debido a su especial elaboración, se recomienda consumirlo en breve tiempo. No obstante, una vez decantado en la botella, puede usarse como aceite normal, siendo su consumo preferente de 12 meses desde su elaboración. Su composición es 60% Picual, 40% Arbequina. Muestra un color verde opaco y con un sabor muy intenso, con notas vegetales de tomatera, hierba, manzana y almendra. Ideal para quesos frescos, ensaladas, salsas, tostadas o en crudo. Viene presentado en una elegante caja blanca.

Ficha técnica

El productor