Descripción

Cù Bocàn se elabora con malta ligeramente ahumada y madurada en una selecta combinación de barricas nuevas y otras que albergaron bourbon y vinos olorosos de Jerez. No se filtra en frío. Libre de alérgenos. 

Ficha técnica

La destilería
Tipo
Whisky
Grado
50.0% vol.
Origen
Escocia

Elaboración

Destilado en alambiques de cobre escoceses y posterior envejecimiento en barricas nuevas, usadas con bourbon y otras con olorosos de Jerez un mínimo de 10 años. 

Cata

Vista
Color ámbar brillante.
Nariz
Aromas de coco y crema con algunas notas botánicas, perejil y cilantro. Apuntes ahumados aparecen en segundo plano. Al final notamos una mezcla de lima, pomelo y mandarina con almendras y anís.
Boca
Inicialmente ligero como una pluma, seguido de una aterciopelada sensación ahumada. Notas de almendras tostadas emergen lentamente. Clavo, canela y anís estrellado se combinan para crear una elegante mezcla. Final con un toque de humo dulce.
Consumo
Solo o rebajado con agua o hielo