Descripción

Una característica de este whisky, procedente de la única destilería ubicada en Skye, es su agridulce armonía. Es un destilado verdaderamente clásico, ya que sus típicos aromas a turba fresca suavizan el conjunto, algo a lo que también contribuyen las notas frutales, muy sabrosas, dulces y jugosas. Ideal para disfrutar solo, con unas gotas de agua y junto con un delicioso queso comté. Igualmente se puede utilizar para preparar un riquísimo Bloody Mary.

Ficha técnica

La destilería
Talisker Distillery
Tipo
Whisky
Grado
45.8% vol.
Origen
Escocia

Cata

Vista
Color castaño.
Nariz
Extremadamente fresco y bien enfocado; no hay humo persistente y divagante, sino una maravillosa dulzura de sultana.
Boca
La turba fresca suaviza para dar una enorme riqueza, con malta dulce y tostada y una sequedad brezosa. El jerez reemplaza a la pimienta habitual con dulzura deliciosa y aceitosa. Acabado con notas profundas de cacao, magnífica vainilla y turba persistente y terrosa.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a temperatura ambiente.
Maridaje
Extremadamente recomendado con queso Comté. Igualmente se recomienda en una versión de Bloody Mary con whisky escocés y vinagre, salsa Worcestershire, pimienta molida, salsa Tabasco, sal, verduras mixtas y jugo de tomate.