Descripción

Es el primer ron rosado del mundo. Un ron añejo que tiene un aspecto inusual al parecer del color de un vino rosado de la Provenza. Y es que Matusalem se ha convertido en pionero en la industria ofreciendo un Ron Edición Limitada añejado en barricas de uva Tempranillo española, algo "insólito". Para elaborarlo se ha utilizado un lote de un número limitado de los mejores rones de la casa que se han filtrado con carbón y luego han sido envejecidos durante tres años adicionales en un solera de barrricas de vino tempranillo. Luego se junta con Matusalem Gran Reserva 15 para crear un sublime Ron Rosado Oxidado. Edición Limitada de 8.000 botellas numeradas 

Ficha técnica

La destilería
Matusalem
Tipo
Ron
Grado
40.0% vol.
Origen
República Dominicana

Elaboración

Destilado de agua desmineralizada y la mejor caña de azúcar. Se forma un aguardiente de caña añejado que posteriormente se filtra con carbón y se envejece durante 3 años en barricas que contuvieron vino español de Tempranillo. A continuación pasa por el sistema de solera para crear un sublime ron rosa óxido.Cada botella es tallada a mano imitando una botella de vino, presentando una ilustración serigrafiada que captura la esencia de la unión entre la uva y la caña de azúcar. Insólito fue recientemente galardonado con el premio al 'Best New Design' en los premios International Sugarcane Spirits 2020.

Cata

Vista
Color rosa provenzal con tonos dorados y plateados.
Nariz
Aromas de vainilla, maderas nobles y frutas delicadas.
Boca
Sabores de vainilla, mantequilla, frutos rojos y regaliz. Tiene un final mantecoso con toques de pan tostado y frutos rojos que armonizan con los restos de taninos del vino.
Consumo
Excelente opción para tragos largos, vasos cortos y cócteles clásicos, pero también es fantástico solo.