Descripción

Elaborada a partir de orujo de uvas Cabernet sauvignon y Cabernet franc de la finca San Guido, en plena Toscana, esta grappa de aromas complejos es destilada al vapor en pequeños lotes y conservada en barricas de roble de 225 litros en las que previamente se envejeció el vino Sassicaia.

Ficha técnica

La destilería
Poli
Tipo
Grappa
Grado
40.0% vol.
Origen
Veneto IGT

Cata

Nariz
Aromas a madera, vainilla, cacao, café y regaliz.
Boca
Sabor complejo, estructurado y majestuoso.
Temperatura de servicio
Entre 18 y 20 ºC.