Descripción

Un Mortlach muy especial, lanzado como parte de Diageo Special Releases 2022. En esta versión, se da un giro copernicano en comparación con la mayoría de los demás Mortlach, que tradicionalmente se envejecen en barricas de jerez. En esta ocasión se ha cambiado el sazonado de los vinos para ser terminado en barricas de moscatel rojo y oporto rojizo, y también tiene un poco de whisky con acabado de roble virgen en la mezcla. El resultado es grande, rico y especiado, con capas de sabor a frutos rojos oscuros.

Ficha técnica

La destilería
Diageo Special Releases 2022
Tipo
Whisky
Grado
57.8% vol.
Origen
Escocia

Cata

Vista
Color dorado.
Nariz
Aromas de bizcocho dulce, frutos del bosque agridulces, compota de manzanas y hojas verdes. La mantequilla especiada se acumula junto con notas de bayas más agudas, pastel de jengibre de peras escalfadas con vino picante y un toque de roble recién aserrado.
Boca
Grande, denso y pesado, con frutas frescas y picantes equilibradas con chocolate cremoso, caramelo y compota de frutas. El pan de frutas con mantequilla y las mandarinas estofadas conducen a la raíz de regaliz y una pizca de anís. Su acabado es con recuerdos de pan de frutas con mantequilla que se desvanece para dejar hojas verdes y sultanas espolvoreadas con azúcar.