Descripción

Esta es una edición limitada Single Cask del famoso whisky japonés en la que se indica en su etiqueta el número de botella y el barril al que pertenece escrito a mano. El contenido de cada botella pertenece única y exclusivamente a un solo barril. Ha sido envejecido en barrica del árbol Sakura, famoso e icónico cerezo japonés. Este árbol ocupa un lugar importante en la cultura japonesa. A menudo se usaba como una metáfora sobre lo efímero de la belleza y de la vida. Siempre ha sido una fuente de inspiración para los artistas japoneses.

Ficha técnica

La destilería
Tipo
Whisky
Grado
48.0% vol.
Origen
Japón

Elaboración

Destilación en alambique de cobre. El envejecimiento tiene lugar en la prefectura de Tottori en un entorno natural donde la temperatura varía drásticamente de una estación a otra. Luego se diluye con agua de manantial natural de alta calidad de Mont Daisen.

Cata

Vista
Color ámbar claro.
Nariz
Aromas muy ricos y elegantes, lleno y dulce con recuerdos de flor de cerezo.
Boca
Paso intenso y ligero al mismo tiempo, con sabores de cereza.
Consumo
Solo, rebajado con agua u “on the rocks”.