Descripción

La gama Tottori está compuesta por varios whiskies japoneses que homenajean a la provincia que ha sido el hogar de la destilería de Matsui desde 1910. El uso del agua limpia y fresca de los arroyos naturales de Tottori es clave para el proceso. Este whisky elaborado con varios whiskies japoneses tiene la particularidad de envejecer en barriles de bourbon que ayudan a resaltar todos los aromas del roble americano.

Ficha técnica

La destilería
Kurayoshi Distillery
Tipo
Whisky
Grado
43.0% vol.
Origen
Japón

Elaboración

Destilación con agua pura de manantial de Tottori en alambique de cobre. Posterior envejecimiento en barriles de roble americano que guardaron bourbon muchos años. No ha sido filtrado en frío. 

Cata

Vista
Color dorado.
Nariz
Aromas ligeramente ahumados y dulces.
Boca
Paso muy suave con recuerdos de tofe, vainilla, tostados del roble y bourbon. Su final es dulce y suave con un retrogusto de madera de roble ahumado de fondo.
Consumo
Solo, rebajado con agua u “on the rocks”.