Descripción

Desde la localidad que le da nombre, situada en el estado mexicano de Jalisco, La Cofradia elabora de forma artesanal su tequila 100% de agave azul. Este añejo, en cuyo proceso de producción se emplearon hornos de mampostería para hornear el ágave durante 40 horas mediante vapor, destaca por su color ámbar, su cuerpo intenso dominado por un fuerte aroma herbal y un toque de vainilla en boca. Edición especial presentada en botella de vidrio esmaltado con una original catrina mexicana. 

 

Ficha técnica

La destilería
Tipo
Tequila
Grado
38.0% vol.
Origen
México

Elaboración

Tradicional al estilo de Jalisos con empleo de hornos de mampostería que hornean el ágave durante 40 horas mediante vapor. Después se añeja en barriles de roble. 

Cata

Vista
Color ámbar.
Nariz
Aromas herbáceos.
Boca
Intenso a su paso con predominio de notas de vainilla.
Temperatura de servicio
Sobre 18 ºC.
Consumo
Preferentemente para ser tomado en chupitos acompañado de una rodaja de lima, limón o naranja.