Descripción

Este whisky blend irlandés lleva a cabo su envejecimiento en tres barricas diferentes que le otorgan características únicas. Mucha presencia afrutada y de especias dulces y un paso por el paladar con bastante tanicidad procurada por su paso por madera. 

Ficha técnica

La destilería
Cooley Distillery
Tipo
Whisky
Grado
43.0% vol.
Origen
Irlanda

Elaboración

El 94% elaborado con maíz y el otro 6% es cebada malteada. Después de crear la cerveza primigenia, se fermenta y se destila en alambique. Luego realiza una maduración en tres barricas diferentes. 

Cata

Vista
Color ambarino.
Nariz
Aromas que nos recuerdan a crema de coco, vainilla, gelatina de frutas y frutos rojos de verano.
Boca
Dulzor de galleta, de oblea, de avellana y especias ligeras con agradables taninos de roble que se secan en el costado de la boca. Su acabado nos recuerda a notas de frutas escarchadas y cerezas con una persistencia de especias.