Viñaguareña

Todo comenzó en 1999 con la construcción de un moderno edificio equipado con las técnicas más modernas en cuanto a vinificación. Localizado en un valle excepcional a orillas del río Guareña, afluente del Duero al que la bodega debe su nombre, estas instalaciones se integran dentro de una finca de 82 hectáreas en la que conviven viñedo, cultivo y pinares.

Respecto al viñedo, está formado por 22 hectáreas de cepas de unos 20 años de edad, entre las que por supuesto reina la variedad Tinta de Toro, autóctona de la D.O. Toro. Además de estas 22 hectáreas, la casa adquiere uvas de viticultores de la zona que poseen viñedos tradicionales muy antiguos que llegan a superar los 100 años.

La vendimia se realiza de forma manual para mantener la calidad de la uva una vez cortados los racimos. Posteriormente se transporta a la bodega en cajas de 15 kilogramos, asegurando su entrada en perfectas condiciones. 

La bodega elabora tres vinos: Munia Roble, con unos 6 meses de crianza; Munia Carácter, con 16 meses de crianza; y finalmente Munia Especial, procedente de esos citados viñedos centenarios. Estos vinos consiguen año tras año premios y puntuaciones destacadas tanto a nivel nacional como internacional. Así, su Munia Roble 2018 obtuvo 95 puntos en los Decanter World Wine Awards, y su Munia Especial 2014 ha obtenido la Medalla de Oro en certámenes como el Mundus Vini 2019 o el Berliner Wein Trophy 2019.