Si hay una bodega en Córcega que puede representar la diversidad vinícola de Patrimonio, la AOC más antigua y conocida de la isla, esa es la fundada a finales de los años 60 por Pierre Orenga de Gaffory.
En el norte insular, Domaine Orenga de Gaffory reparte sus 56 hectáreas de viñedos en cinco de los siete municipios que conforman esta denominación, Barbaggio, Saint-Florent, Oletta, y Poggio d’Oletta.
Cepas jóvenes y viejas en reconversión biológica de variedades locales como Niellucciu, Vermentinu, Sciaccarellu y Garnacha y otras ancestrales como Muscat à petits grains, Minustellu y Aleatico crecen mayoritariamente en suelos arcillo-calcáreos con placas calizas del Mioceno que recuerdan mucho a las que pueden encontrarse en la Toscana.
Este terruño, junto al clima temperado del golfo de Saint-Florent con temperaturas suaves, gran cantidad de horas de sol, la brisa marina y el libeccio, viento que sopla al norte de la isla todo el año, contribuye a la obtención de vinos carnosos, elegantes, potentes y a la vez muy finos, pero sobre todo con un buena variedad de estilos.
Domaine Orenga de Gaffory
Lieu-dit Morta Majo
20253 Patrimonio
Francia
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