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El viñedo de Château Lafite Rothschild abarca tres áreas principales: Los lomajes que rodean al château, la meseta de Carruades situada inmediatamente al oeste, y una parcela de 4,5 hectáreas en la vecina comuna de Saint Estèphe.
La superficie total es de 112 hectáreas, de las cuales 103 poseen viñedos. Se trata de tierras de grava fina en profundidad, mezclada con arenas eólicas sobre un subsuelo calcáreo de origen terciario, con buen drenaje y adecuada exposición.
Las cepas incluyen Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (25%), Cabernet Franc (3%) y Petit Verdot (2%). La edad promedio del viñedo en general es de 39 años, aunque cabe precisar que aquellas vides de menos de 10 años no participan en la elaboración del Grand Vin, lo que eleva la edad promedio de las parras que producen el Grand Vin a unos 45 años. La parcela más antigua, llamada “La Gravière”, fue plantada en 1886.
Desde 1962, la gestión de la propiedad está en manos de un solo equipo que supervisa tanto a Château Lafite Rothschild como a Château Duhart-Milon, dada la contigüidad de ambas propiedades. Charles Chevallier, director técnico de los châteaux bordeleses, es asistido en sus funciones por Christophe Congé, enólogo y vinificador, y por Régis Porfilet, maestro viñatero.
Château Lafite Rothschild
España
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