Bodega Anadigna

Cuando Filomena y Baldomero colocaron la primera piedra en este minifundio del Salnés, no imaginaban el valor enológico que dejaban a sus descendientes.

Después vino ella, Anadigna, la abuela. Constancia y sabiduría hecha mujer. Normal que ahora la bodega de su nieto Carlos presuma de nombre.

Corrían los 80 cuando Belarmino y Carmen le transmitieron la fórmula mágica a su hijo: un viñedo familiar de Albariño y altas dosis de entusiasmo.

Ahora es Carlos Rey, arquitecto fascinado por los detalles, quien recoge el testigo y emprende junto con su mujer el proyecto para el que estaba predestinado: dar vida a un albariño del que Anadigna se sentiría orgullosa.

Actualmente elaboran tres blancos enteramente con Albariño de sus cepas viejas en emparrado y el talento de Cayetano Otero y Patricia Presas.

Con semejantes raíces es fácil hacer un buen vino que honre a la familia con toda la identidad de las Rías Baixas.