Rías Baixas
Viva la Vid-a Espadeiro 2018
100% Espadeiro
91
Tim Atkin
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
La bodega decidió dar el nombre Viva la vid-a a este vino para celebrar el nacimiento de un tinto entre los blancos. El único vino tinto de Lagar de Costa, un 100% Espadeiro, procedente de cepas de entre 30 y 200 años. Su frescura y su acidez reflejan el carácter atlántico de su tierra.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Viva la Vid a Espadeiro
Subzona:
Valle del Salnés
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Espadeiro
Origen:
Rías Baixas
Cata
Vista:
Color rojo cereza picota, de capa media.
Nariz:
Notas de frutas silvestres (mora, guindas), frutas del bosque y de café.
Boca:
Es un vino fresco, atlántico, con notas minerales y buena acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Este vino se puede maridar con pasta carbonara, un atún rojo o unas anchoas.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Lagar de Costa.
Superficie:
6 hectáreas.
Edad:
Viñedos de entre 30 y 200 años.
Suelo:
Granítico.
Clima:
Atlántico con temperaturas regulares a lo largo del año y abundantes precipitaciones.
Vinificación:
Fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza en barrica de roble francés durante 8 meses.
Embotellado:
Embotellado sin clarificar ni filtrar.
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Lagar de Costa
Rías Baixas
Año de fundación: 1950
Superficie total de viñedo: 6 ha.
Producción total: 65.000 botellas
Superficie total de viñedo: 6 ha.
Producción total: 65.000 botellas
Lagar de Costa es una bodega familiar, donde confluyen el esfuerzo y la dedicación de tres generaciones vinculadas al cuidado de las cepas albariñas y a la elaboración de vinos. En
La bodega a fondo
Viva la Vid-a Espadeiro 2018
Rías Baixas
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Pocos vinos he probado mejores para un aperitivo,que gozada.