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Rioja

Viña Pomal Vinos Singulares Tempranillo Blanco Reserva 2015

100% Tempranillo blanco
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91
Peñín
90
Tim Atkin
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34,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

La Tempranillo blanco apareció de forma natural hace años como una mutación genética natural del Tempranillo tinto, y fue localizada en el año 1988 en la localidad riojana de Murillo del Río Leza. Para la elaboración de este vino se ha hecho una fermentación en barrica y una posterior crianza de 12 meses en madera francesa y americana nueva. El resultado es un blanco de producción limitadísima (apenas 900 botellas) que se muestra vibrante y mineral en boca, mientras que en nariz nos regala agradables notas de flor blanca y albaricoque.

Ficha técnica

La bodega:
Bodegas Bilbaínas
Marca:
Vina Pomal Vinos Singulares Tempranillo Blanco Reserva
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2015
Grado:
12.5% vol.
Producción:
900 botellas
Variedad:
100% Tempranillo blanco

Cata

Vista:
Amarillo brillante, con reflejos verdosos.
Nariz:
Flores blancas y albaricoque, miel y notas especiadas propias de su paso por barrica. Nariz elegante y fresca.
Boca:
Vibrante, fresca y mineral.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Complemento perfecto de platos especiados, marisco o pescados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en Haro y Tudelilla, a 450 y 740 metros de altitud respectivamente.
Vinificación:
Maceración de 8 horas con los hollejos. Fermentación en barrica a 15ºC trabajando con batoneados durante los primeros 4 meses.
Envejecimiento:
Crianza total de 12 meses en barricas de roble francés nuevo y americano de un solo uso. Posteriormente realizó una crianza mínima en botella de 12 meses antes de salir al mercado.
Embotellado:
En septiembre de 2016.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

A wine that's deliberately released with some age, this is more of a traditional, oxidative style, even though it's made from Tempranillo Blanco rather than Viura. Honeyed, toasty and spicy with a hint of oak spice and notes of citrus and fresh pastry. 2022-24

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Viña Pomal Vinos Singulares Tempranillo Blanco Reserva 2015
Rioja
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014

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By Ricardo jorge D., Vie, 14/05/2021 - 17:27

By Sonia G., Jue, 13/08/2020 - 21:38

By Javier V., Mié, 29/04/2020 - 15:22

Elegancia en Rioja en forma de tempranillo blanco

By Carles G., Mar, 24/03/2020 - 12:21

By Marc P., Dom, 30/12/2018 - 19:23

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