Rioja

Viña Pomal Vinos Singulares Tempranillo Blanco Reserva 2014

100% Tempranillo blanco
92
Parker
92
Suckling
90
Peñín
34,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

La Tempranillo blanco apareció de forma natural hace años como una mutación genética natural del Tempranillo tinto, y fue localizada en el año 1988 en la localidad riojana de Murillo del Río Leza. Para la elaboración de este vino se ha hecho una fermentación en barrica y una posterior crianza de 12 meses en madera francesa y americana nueva. El resultado es un blanco de producción limitadísima (apenas 900 botellas) que se muestra vibrante y mineral en boca, mientras que en nariz nos regala agradables notas de flor blanca y albaricoque.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Vina Pomal Vinos Singulares Tempranillo Blanco Reserva
D.O.
Rioja
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2014
Grado: 
12.5% vol.
Producción: 
900 botellas
Variedad: 
100% Tempranillo blanco

Cata

Vista: 
Amarillo brillante, con reflejos verdosos.
Nariz: 
Flores blancas y albaricoque, miel y notas especiadas propias de su paso por barrica. Nariz elegante y fresca.
Boca: 
Vibrante, fresca y mineral.
Temperatura de servicio: 
Entre 9 y 12ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2021 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje: 
Complemento perfecto de platos especiados, marisco o pescados.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos ubicados en Haro y Tudelilla, a 450 y 740 metros de altitud respectivamente.
Clima: 
La añada 2014 tuvo un invierno frío en el que la brotación se adelantó debido a las altas temperaturas y a la baja humedad del terreno en primavera. La falta de lluvia hizo que el envero se retrasara con respecto a años anteriores. La maduración fue lenta y algo irregular, lo que retrasó la vendimia. Esta lenta maduración favoreció graduaciones equilibradas en los vinos blancos y una acidez que aporta al vino la capacidad idónea de envejecimiento. Fue clave la labor de deshojado, que realizado de forma precoz aseguró la sanidad de los racimos.
Vinificación: 
Maceración de 8 horas con los hollejos. Fermentación en barrica a 15ºC trabajando con batoneados durante los primeros 4 meses.
Envejecimiento: 
Crianza total de 12 meses en barricas de roble francés nuevo y americano de un solo uso. Posteriormente realizó una crianza mínima en botella de 12 meses antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
This time, I found the 2014 Viña Pomal Vinos Singulares Tempranillo Blanco Reserva to be riper and more influenced by the élevage (five months in new and used French barriques). I found it very polished, round and lush, a little heavier than the 2013—it was a cooler year—polished and with some developed flavors. 900 bottles were filled in September 2016.
James Suckling
Still very lively for its age, this unusual white Rioja has a lot of lemon-curd and candied lime-peel character. Quite full-bodied with crisp acidity and a lot of drive on the long, mineral finish. Drink or hold.
34,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Viña Pomal Vinos Singulares Tempranillo Blanco Reserva 2014

Rioja

34,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

3,0
1 opinión
5
0
4
0
3
1
2
0
1
0
Por Marc P., 30 Dic 2018

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