Rioja
Viña Pomal Centenario Crianza 2015
100% Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Descripción
La finca Viña Pomal que da nombre a este vino está formada por 90 hectáreas de viñedo. Se encuentra en el término municipal de Haro y a menos de 2 kilómetros de la bodega que lanzó este vino al mercado en su añada 1996 para celebrar el centenario de su fundación. Hoy, más de 20 años después, continúan siendo fieles a la tradición vitivinícola riojana y elaboran un vino de intensidad aromática alta, buena estructura y suaves taninos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Vina Pomal Centenario Crianza
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Cata
Vista:
Rojo picota con destellos violáceos.
Nariz:
Intensidad aromática alta. Flores, frutos negros y regaliz con matices a vainilla y torrefactos.
Boca:
En boca es suave, equilibrado y fresco. Con buena estructura y taninos suaves.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo:
Se encuentra ahora en un momento óptimo de consumo, y puede seguir ganando complejidad en botella durante 3 ó 4 años más. No precisa decantación.
Maridaje:
Arroces, quesos, guisos, verduras, pescados...
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca Viña Pomal
Descripción:
En la finca se encuentran distintos ecosistemas en función de la variabilidad del suelo y de la exposición solar, lo que se traduce en un trabajo exhaustivo de selección de zonas homogéneas.
Vinificación:
Se caracteriza por una vinificación tradicional: tras el despalillado y estrujado, tiene lugar la fermentación alcohólica. La maceración total es de dos semanas, buscando una estructura de vinos suaves, agradables y con gran intensidad frutal.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble americano de las cuales el 15% son de primer uso.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Bodegas Bilbaínas
Rioja
Año de fundación: 1901
Superficie total de viñedo: 250 ha.
Superficie total de viñedo: 250 ha.
Situadas en una bella edificación del mítico Barrio de la Estación de Haro, Bodegas Bilbainas es uno de los iconos entre las bodegas riojanas más clásicas. Los orígenes
La bodega a fondo
Añadas: 2015 2014 2013
Calidad precio buen vino.
Un vino muy agradable que el paso por la barrica redondea. Me ha gustado.