U de Usarralde 2021
Descripción
La Garnacha es la variedad histórica por excelencia de la D.O.Ca. Rioja y este U de Usarralde consigue exhibir todo su potencial gracias a un proceso de elaboración mínimamente intervencionista del viñedo a la bodega. El resultado es un tinto clásico apuntalado en la máxima calidad.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
In search of a varietal wine that represent the Alfaro zone, the Garnacha 2021 U de Usarralde has grapes from 10 different plots on different soils, gravel and sand with some limestone and rocks. It had a traditional destemmed vinification in stainless steel with indigenous yeasts and matured in 225-liter oak barrels, 60% of them new, for 13 months. It is spicy and smoky, with notes of Mediterranean herbs, esparto grass and ripe fruit. It's medium to full-bodied with abundant, slightly dusty tannins. It doesn't feel much like Garnacha. It comes in at 14.5% alcohol with a pH of 3.55 and 5.3 grams of acidity. 28,000 bottles produced. It was bottled in December 2022. - Luis Gutiérrez.
Añadas: 2021 2020 2019
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