Trasnocho 2016
Descripción
Trasnocho se inspira en la antigua tradición –—ya extinta— de los vinos de trasnocho riojanos. Es el resultado del desarrollo de un sistema de extracción del vino muy original, con una bolsa de PVC que se llena de agua y que presiona los hollejos, liberando así hasta un 70% del vino. El resultado es un tinto con una marcada expresión frutal en su punto justo de madurez, redondo y sabroso y al mismo tiempo con una buena capacidad de guarda.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Intense nose with raspberry jam, pomegranate, cranberries, white pepper and some sweet spices. There is a floral perfume, too. Tight, dry and medium- tonfull-bodied on the palate with a firm, chalky frame of tannins that lead it to a very long, fresh and fragrant finish. Impressive length that lasts a minute with its floral and potpourri characters. 89% tempranillo, 9% graciano and 2% skins of viura and malvasia. Delicious now, but can hold, too.
Nothing like as ripe and oaky as it used to be, Trasnocho is a more focused - and better balanced - wine these days. Chocolate and dried herb flavours segue into a palate with a touch of good reduction, layers of dark berry fruit, well-handled new French barrels, polished tannins and a fresh finish. 2023-32
La bodega
Bodegas Remírez de Ganuza
Superficie total de viñedo: 102 ha.
Producción total: 150.000 botellas
Añadas: 2016 2015 2014 2013
Vinazo descomunal de una de las mejores bodegas de Rioja