Ribera del Duero

Tarsus Roble 2020

100% Tinta del país
91
Peñín
8,70 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Con este vino la bodega busca satisfacer al consumidor que busca vinos más jóvenes sin perder por ello la máxima calidad, recogiendo a la perfección las características de la Ribera del Duero. Es un tinto de plena expresión frutal, cuyos 4 meses de permanencia en barrica le han proporcionado suavidad y profundidad en aromas y una buena concentración. En esta añada presume además de una imagen renovada. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tarsus Roble
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tinta del país

Maridaje

Musaka

El sabor potente de la musaka con su bechamel y la berenjena se compensa con la buena concentración de este vino.

Cata

Vista:
Luce un atractivo, con buena intensidad y muy vivo color cereza con ribete morado.
Nariz:
Fruta presente, tanto roja como negra, combina excelentemente con notas de madera fina y elegante y marcados tonos de regaliz típicos de la variedad, dejando también al final toques golosos.
Boca:
Amplia y sabrosa. Tanto las notas de madera limpia y fina y de fruta anticipadas en nariz vuelven aquí a hacerse presentes, dejando bastante recuerdo y largura.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes blancas y rojas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La finca donde están plantadas las cepas se divide en 21 parcelas, en función del tipo de suelo, la variedad de uva y la orientación de cada una de ellas.
Superficie:
86 hectáreas.
Edad:
Cepas de unos 25 años.
Suelo:
Formado por arenas y arcillas pobres en hierro, de escasa fertilidad, lo que da producciones escasas pero de gran calidad. El terreno es de suaves ondulaciones, lo que permite un óptimo drenaje y facilita el desarrollo vegetativo de las cepas.
Clima:
Continental extremo. Una abundante insolación y una orientación suficientemente alejada de la humedad y nieblas del río Duero evitan problemas de maduración.
Cosecha:
Vendimia manual.
Envejecimiento:
Crianza de 4 meses en barrica, primando el roble americano (70%) sobre el francés (30%) utilizando barrica nueva y seminueva.
8,70 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Tarsus Roble 2020
Ribera del Duero
8,70 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

By Jukka L., Sáb, 09/07/2022 - 19:08

By Teresa beatriz L., Sáb, 02/07/2022 - 21:35

By Jose manuel M., Sáb, 02/07/2022 - 11:02

By Isabel L., Vie, 27/05/2022 - 09:27

By Jose javier A., Jue, 12/05/2022 - 17:43

By Jose R., Vie, 18/03/2022 - 17:14

By Salvador E., Jue, 17/03/2022 - 23:21

By Carlos R., Sáb, 12/03/2022 - 20:04
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By Luis eugenio B., Dom, 17/07/2022 - 11:40

By Manuel ignacio A., Lun, 27/06/2022 - 18:00

By Aurorapineda P., Dom, 29/05/2022 - 15:03

By Cesar M., Dom, 08/05/2022 - 11:45

By Miguel angel G., Jue, 21/04/2022 - 17:24

Buen vino.

By Joan vicent B., Lun, 21/03/2022 - 17:51

By Francisco javier L., Mié, 09/03/2022 - 12:35

By Jose manuel R., Jue, 03/03/2022 - 17:37
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By Migel angel A., Dom, 22/05/2022 - 20:13

By Jesus E., Mié, 04/05/2022 - 14:25

By Daniel M., Sáb, 08/01/2022 - 06:37

By Antonio R., Lun, 27/12/2021 - 18:24

By Javier R., Dom, 26/12/2021 - 21:16

By Adrián U., Dom, 14/11/2021 - 20:15

By Alvaro C., Dom, 07/11/2021 - 11:43

By Sebastian A., Dom, 07/11/2021 - 10:41
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By Miguel L., Jue, 22/04/2021 - 17:36

By Jorge D., Jue, 09/07/2020 - 19:43

By Rosa maria S., Jue, 11/06/2020 - 18:34

By Alejandro A., Jue, 04/06/2020 - 19:21

By José O., Mié, 03/06/2020 - 20:45

Para ser Joven se bebe bien aunque algo áspero al paladar con uva joven y poco madurada. Dos copas suficiente. Temperatura mínima 18º/16º.

By Manuel D., Lun, 01/06/2020 - 11:12

By Juan G., Dom, 10/05/2020 - 19:26

By Antonia R., Dom, 05/04/2020 - 17:33
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