Alsace Grand Cru Kitterlé

Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Kitterlé 2012

100% Pinot gris
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92
Parker
44,20 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

A partir del terruño privilegiado del Grand Cru Kitterlé, este monovarietal de la encantadora Pinot gris nos ofrece un intenso, seductor y complejo abanico aromático donde predominan las notas herbáceas, afrutadas y una fina mineralidad. Elegante y con cuerpo, esta delicia blanca tiene una gran versatilidad gastronómica.

Este vino ha recibido una estrella de Le Guide Hachette des Vins.

Ficha técnica

Marca:
Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Kitterle
D.O.:
Alsace Grand Cru Kitterlé
Tipo:
Blanco
Añada:
2012
Grado:
13.8% vol.
Variedad:
100% Pinot gris

Cata

Vista:
Brillante y transparente. De intenso color amarillo limón con ligeros reflejos verdosos.
Nariz:
Abierta, compleja e intensa. Se perciben potentes aromas confitados, de fruta blanca, de manzana golden, de praliné, de almendra dulce y de turrón. Cuando lleva unos minutos en copa, aparecen los apuntes de membrillo, de ciruela Mirabelle y los sutiles recuerdos florales, vegetales y anisados.
Boca:
Amplia, carnosa y tierna. Exhibe un agradable toque mineral y un final largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Consumo:
Óptimo hasta 2027 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal para acompañar una ensalada, ostras condimentadas con aceite de nuez, filetes de ternera en su jugo, gnocchis y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo en un lugar privilegiado en los salientes de las montañas, en un espolón rocoso expuesto en tres direcciones (suroeste, sur y sureste).
Suelo:
Arenisca volcánica.
Clima:
Continental y soleado.
Rendimiento:
De 25 a 35 hectolitros por hectárea.
Vinificación:
Se prensan las uvas enteras, con desfangado estático. La fermentación tiene lugar en cubas termorreguladas.
Envejecimiento:
Crianza sobre sus lías finas durante 8 meses en fudre antiguo. Posteriormente, el vino se mantiene en tanques de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

An amazingly precise and flinty aroma with herbal flavors on the pure and coolish nose opens the 2012 Pinot Gris Grand Cru Kitterlé. Displaying ripe pip fruit and tropical fruit aromas on the palate, this is a rich and full-bodied, round and stunningly pure, mineral and finesse-full Pinot of great elegance and delicacy. - Stephan Reinhardt

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Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Kitterlé 2012
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