Schieferkopf Riesling Lieu-dit Buehl 2015
Los vinos de la colección Schieferkopf del célebre vigneron Michel Chapoutier reflejan el potencial de la ribera del Rin para la elaboración de grandes blancos. Proceden de pequeñas parcelas de viñedos ubicados en los alrededores de Bernardvillé, un pueblo cercano al camino de Santiago en la etapa francesa. En este caso, la parcela Buehl se asienta sobre un subsuelo de rocas metamórficas que datan del periodo precámbrico. Un terroir singular que aporta a este Riesling una poderosa estructura.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
This is a very different style of wine with a touch of oak, suggesting cloves and bark, and some lightly creamy aromas, too. Pretty loquat and apricots lurk beneath that. Quite full-bodied on the palate, but there’s plenty of acidity to lift this through to a medium finish. From biodynamically grown grapes. Drink now.
La bodega
Domaine Schieferkopf
Superficie total de viñedo: 8 ha.
Añadas: 2015 2010
BRUTAL
Muy fino, sofisticado. A mi pareja le encantó. Nada más que decir.