Rioja

Remírez de Ganuza Gran Reserva 2010

Tempranillo, Graciano, blancas
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2011

En su añada 2004 recibió los 100 puntos Parker, un privilegio al alcance de muy pocos. Limitado a algo más de 2.000 botellas, es una selección de las mejores viñas y barricas y con una larga crianza de unos 3 años que, al contrario de lo que se puede llegar a pensar, entrega un tinto muy afrutado, con el tostado de la barrica fundiéndose perfectamente en la fruta. Se presenta siempre tremendamente amable, afrutado, redondo y suave.

Ficha técnica

Marca:
Remirez de Ganuza Gran Reserva
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2010
Grado:
15% vol.
Variedad:
Tempranillo, Graciano, blancas
Otros formatos disponibles:

Cata

Ver:
Color púrpura profundo.
Nariz:
Nariz opulenta y pura de cerezas negras en licor, toques mentolados.
Boca:
Con gran estructura y denso, lleno de recuerdos de cerezas negras, fresas silvestres, pimienta blanca y chocolate negro, sedoso en su recorrido por el paladar, posgusto de naranjas sanguinas y especiados.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Chuletón de buey a la parrilla, cordero lechal y cochinillo asado.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Están repartidos en seis localidades de la Sierra Cantabria: Samaniego, Leza, Elciego, San Vicente de la Sonsierra, Laguardia y Ábalos.
Edad:
Viñedos con una edad de 60 años.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos.
Vinificación:
Temperatura controlada previa a la fermentación en cámaras frigoríficas especialmente diseñadas por un periodo de 24 horas (a entre 4 y 6ºC). Selección en mesa. Hombros de racimo despalillado. Fermentación en tinas de roble francés. Maloláctica en barrica nueva francesa.
Envejecimiento:
Crianza de unos 38 meses en barricas 100% de roble francés nuevo.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2011

Opinión de los Socios

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Añadas: 2010 2007 2005

Por Oscar R., Jue, 10/09/2020 - 17:30

Por Rafael R., Dom, 06/09/2020 - 18:27

Por Albert A., Vie, 15/11/2019 - 17:08

Por José luís A., Lun, 20/04/2020 - 17:36

Por Juan antonio M., Jue, 17/01/2019 - 19:55

Por Ricardo G., Mié, 21/11/2018 - 21:21

Por Guy K., Sáb, 04/08/2018 - 00:31

Gran vino

Por Gregorio L., Lun, 16/04/2018 - 11:59

Por Ricardo A., Dom, 11/03/2018 - 20:06

Por Arturo R., Mié, 24/01/2018 - 10:32

Por Felix M., Lun, 07/03/2016 - 14:18

Añada siguiente al mítico 100 PP de RdG. Completamente espectacular y en un punto de maduración sublime! Vinos así son pasión!

Por Fernando G., Mié, 01/07/2020 - 18:12

Por Miguel P., Jue, 15/11/2018 - 23:40

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