Ramón Bilbao Límite Sur 2018
Descripción
Este monovarietal de Garnacha es una de las últimas creaciones de Ramón Bilbao, que recupera parajes desconocidos de la Sierra de Yerga, en la Rioja Oriental. Lleva a cabo su envejecimiento en recipientes como el ánfora, la barrica francesa y el hormigón, consiguiento un vino aromático, fresco y equilibrado.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Monte Yerga in the Rioja Oriental is close to the region's southern border, supplying an impressive red that is made entirely from Garnacha. Fermented with 5% whole bunches, this is a subtle, floral, balanced red aged partially in amphoras for added complexity with tangy berry fruit and a hint of rose petal. 2023-29
Muy bueno.