Rioja
Ramón Bilbao Lalomba 2016
90% Garnacha, 10% Viura
95
Peñín
Este vino ya no está disponible
Descripción
Este vino recibe su nombre del viñedo de donde proceden la Garnacha y la Viura con la que se elabora. Además, este rosado ha inaugurado la gama de vinos de terruño de Ramón Bilbao. Aromas florales y frutales donde aparecen las frutas rojas frescas, y un paso por boca con toques cítricos jugosos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Ramon Bilbao Lalomba
D.O.:
Rioja
Tipo:
Rosado
Añada:
2016
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
90% Garnacha, 10% Viura
Cata
Vista:
Color suave rosáceo tono salmón.
Nariz:
Aromas florales y sutiles se van definiendo en la nariz hasta componer una paleta de frutas rojas frescas, rosas y guindas.
Boca:
En boca entra ligero y jugoso expresando de nuevo su conjunto de flores y frutas con toques delicados de cítricos jugosos armonizando en un final cremoso y redondo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Lalomba.
Cosecha:
Vendimia manual de los racimos en pequeñas cajas de 15 kilogramos, que fueron refrigeradas y transportadas hasta la bodega dónde permanecieron en ambiente frío otras 24 horas.
Vinificación:
Las uvas pasaron por la mesa de selección óptica, obteniendo la mejor selección de unas uvas desgranadas, enteras y en perfecto estado. Después fueron llevadas a la prensa, donde tuvo lugar la maceración. Al cabo de 6 horas y tras varias tomas de muestras se decidió trasegar y se obtuvo el mosto lágrima. Ese mosto es transferido a un depósito de acero inoxidable donde se deja desfangar durante 24 horas, al cabo de las cuales se recoge el mosto limpio para fermentar durante 20 días a menos de 15ºC.
Envejecimiento:
Una vez completada la fermentación, el vino es trasegado para una posterior maceración con las lías finas por espacio de un mes aproximadamente.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Ramón Bilbao
Rioja
Año de fundación: 1924
Superficie total de viñedo: 75 ha.
Superficie total de viñedo: 75 ha.
Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en 1924. Ya en el siglo XIX, la familia Bilbao Murga, con su progenitor Don Ramón a la cabeza, comercializaba los vinos Ramón Bilbao y Viña
La bodega a fondo
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Nueva imágen visual. Nariz genial con muchos matices. Boca, fresco, entrada suave pero paso discrepante x la acidez. fustrado. Rxm Points 90
Armónico. Buen impacto por su equilibrio entre acidez y expresión frutal.
La añada del año pasado fue un pelín más deliciosa, pero aún así está en los tops. Untuoso y Sabroso. Valoración Rxm 93.
Olor primaveral con sabor final a frutas pero suave al paladar. Uno de los mejores Rosados que he probado.Valoración Rxm 96.
bonita botella ,buenvino
Esperaba más de este vino comparándolo con sus tintos.
incomparable une merveille
Buen vino, acompaña tanto a marisco como a carne. No es un tinto-rosado sino un rosado-blanco.